Allergie primaverili

La primavera si avvicina e per noi allergici uscire all’aria aperta diventa una vera sfida. Ma almeno in cucina, possiamo stare tranquilli, alcuni cibi ci possono aiutare: qualcuno se mangiato,...

La Carbonara

Anche chi preferisce l’Amatriciana o la Gricia, non può resistere a un buon piatto di spaghetti alla Carbonara! Il piatto che ci rende italiani orgogliosi in tutto il mondo, pare nasca...

Una Pasqua sostenibile

La Pasqua si avvicina e i forni degli italiani iniziano a scaldarsi per preparare le pietanze tradizionali che hanno fatto la Storia del nostro Paese. La tradizione, però, può seguire il...

Torta Mimosa

Cereali & Co

Su comemangio.it, il portale di educazione alimentare dell’Università Cattolica, scopri tutto quello che c’è da sapere sugli alimenti. A partire da pane, pasta, riso, che...

Tortino di patate

Cheesecake con colomba e cioccolato dell’uovo

Cordon bleu con asparagi

Pasqualine mignon