Selex Saper di Sapori Salmone Affumicato Rosso a Fette 200 g
SELEX
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Codice EAN 8003100942012
Salmone rosso affumicato a fette
Com'è fatto Il Salmone Rosso è comunemente conosciuto come Sockeye e si dice Selvaggio in quanto non è allevato, ma pescato nelle acque dell'Oceano Pacifico Nord Orientale, secondo una regolamentazione attenta alla salvaguardia dell'ecosistema. Il Salmone Sockeye Saper di Sapori è salato a secco con sale marino ed affumicato con legno di faggio. Le sue carni sono caratterizzate dalla tipica colorazione rossa e da un sapore rotondo e piacevolmente intenso.
Caratteristiche
Ingredienti
Salmone rosso (Oncorhynchus Nerka - pescato in zona FAO 67 - oceano Pacifico Nord orientale) 97%
Sale
Metodo di cattura: reti da imbrocco e reti analoghe
Nonostante gli scrupolosi controlli, potrebbero essere occasionalmente presenti lische
Informazioni nutrizionali calcolate
per 100 g | |
---|---|
Energia (kJ) | 486,0 |
Energia (kcal) | 115,0 |
Grassi (g) | 1,6 |
di cui acidi grassi saturi (g) | .4000 |
Carboidrati (g) | < .1000 |
di cui zuccheri (g) | < .1000 |
Proteine (g) | 25,0 |
Sale (g) | 3,0 |
Tipo di conservazione
Fresco
Formato e confezione
Peso lordo
339
Peso netto
200